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老小吃的网红面孔!唤醒你记忆中的无锡老法头味道

    发表时间:2019-10-07

昨夜开始的蒙蒙细雨

将大无锡又切换至湿冷模式

而据气象专家预计

无锡的2018年可能

以大雪开始,以大雪结束

前几天还略微嫌热的小棉袄

又要裹得紧紧的了 


小青梅觉得,冷空气来了

照顾好自己……的胃才是最重要的

如今锡城的一些小店

将传统美味注入了新灵魂

记忆中的“老法头”味道重焕生机


希望这口热乎乎的美食下肚

唤醒你熟悉的儿时味蕾

让这个湿乎乎的冬天

更多一份别样的温暖


青青包 | 熙盛源

以小笼馒头出名的熙盛源,今年竟然开始做精品发面包子啦!老字号用料那是没得说的,甜甜嫩嫩的上海青菜+正宗河虾仁用菜籽油一拌,不需要太多调味,霜降后甜甜的青菜和Q弹的虾仁已经能让人鲜到眉毛透唔来!



一只青青包要用到6-7只虾仁,自己家里做包子都舍不得用这么好的料头,足!


TIPS

价格:青青包8元/只,2只青青包+1碗虾仁小馄饨仅需30元

地址:熙盛源健康店

青青包供应时间:周一至周四8:00—售完(约下午2点),周五至周日全天供应


高圆圆&高小松| 糕潮

糕潮喊话要将传统糕点和新派创意相结合。店里都是40年以上经验的老师傅,承诺每天糕点新鲜现做绝不隔夜。最受欢迎两款当红糕点名字也够有趣,一款叫糕圆圆,一款叫糕小松。



糕小松其实是桂花松糕,一炉一蒸,新鲜出炉冒着热气,白白净净,外面点一点糖桂花,甜味被松糕吸收,馨甜的桂香和清淡的米香完美的融合。

糕圆圆则是直径5厘米的巨大椰丝红豆团,糯米加红豆加椰丝的神仙组合,糯米外皮不厚,内层是扑扑满的红豆馅料,豆沙馅用当季最新鲜的新豆,自己淘洗蒸煮,纯纯的红豆沙,不惨土豆和芸豆,香甜软糯。


Tips:

价格:糕圆圆 18元/盒,糕小松15元/盒

地址:新生路201号

营业时间:10:00-16:00


特色小馄饨 | 弄碗小馄饨

他家的小馄饨是拖着长尾巴的金鱼形状,肉糜不少哦。汤底是用电饭煲炖出来的排骨鸡汤,味道干净清爽,加上一丢丢猪油和榨菜末,又鲜又香。



特色小馄饨9元,比普通的6元小馄饨多了满满一碟的鸭血鸭肝鸭肠!鸭血嫩滑,肝肠处理地很干净,没有杂味也不会发苦,十分好评。



价格:小馄饨6元/碗、特色小馄饨9元/碗

地址:蠡园街道西园里菜场(大块头私房菜旁)

电话:13771011170


各色卤味 | 朱卤卤

这是一家纯无锡本土品牌,把传统口味和新奇包装融合在一起,轻松捕获年轻人的心~




老板最自信的是观音醉蟹,采用上等铁观音和菊花茶,搭配陈年花雕酒,抿一口,浓浓的茶香味带着酒香与肥硕的大闸蟹完全融合。五香猪蹄属于“硬香”,嚼起来格叽格叽非常带感。



招牌蘸汁鸡,也是很惊艳~鲜嫩鸡腿肉,老卤浸润,搭配葱油味、鲜辣味、藤椒味三种蘸汁。当做煲剧零食或是晚上给妈妈加个菜,都很合适。


地址:前西溪16号

电话:15251413861 官方微信zrr_2019

价格:酱猪手26元  招牌蘸汁鸡26元 铁观音醉蟹 84元(3只)


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“草根美食地图”

在寒冷的冬日

和自己的味蕾来一场浪漫约会吧